孕妇孕期能吃牛肉吗？为什么？

很多孕妈妈都想知道孕期能吃牛肉吗?牛肉是除猪肉外我们平时吃得最多的肉类，尤其在国外，更是把牛肉当作主食。但是老一辈子的人则认为，孕期吃牛肉，孩子皮肤会很黑，因此很多孕妈妈都被能不能吃牛肉困扰着。

1.增强免疫力

营养学家建议怀孕期间的孕妇，从怀孕后到妊娠结束，都应该坚持一个星期吃1-2次牛肉。之所以要建议孕妇养成这样的饮食习惯，是由于在牛肉中含有大量丰富的铁质，它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力。

2.修复组织

研究发现，牛肉中的营养价值非常的高，不仅仅含有大量的蛋白质以及氨基酸，同时这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要，因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。因此专家建议孕妇，在最好是从备孕期间就开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育以及孕妇手术后的恢复具有很大的好处。

而且养成吃牛肉的习惯，对产妇产后以及术后的补血具有重要的作用，同时还能帮助孕妇尽快的修复伤口的组织。

3. 滋养脾胃

很多孕妇在怀孕期间以及产后的一段时间内都会出现食欲不振的情况，还有些孕妇还会伴有消化不良的情况，这个时候适量的吃点牛肉也是非常有必要的。在孕妇可以吃牛肉吗的问题中，研究发现因为牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效，因此对中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等病症有着很好的调理功效。而孕妇之所以会出现食欲不振以及大便干燥的情况，多半是因为气短体恤以及中气下隐所导致，这个时候适量的吃点牛肉，可帮助孕妇有效的滋养脾胃，从而改善不良的现象。

4.补锌

孕妇在怀孕期间对锌和铁等微量元素的需求量非常的大，而在牛肉中这两种的营养物质非常的丰富，因此孕妇在孕期应该多吃牛肉。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;而每100克的牛肉中就含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。

孕妇完全可以放心的吃牛肉，不用担心以及顾及传统的孕期饮食禁忌。