泡椒鸡爪的做法大全，孕妇吃泡椒鸡爪要注意

很多孕妇对泡椒凤爪情有独钟，但市场上的凤爪有的太辣，有的怕不干净吃了对胎儿造成影响，所以自制泡椒凤爪，就成了孕妇一解嘴馋的最佳方式。这样不仅可以根据自己口味适当少辣，也可解决嘴馋，一举两得。下面我们就具体看看泡椒凤爪的制作方法是怎样的。

材料：鸡爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，盐10小勺 。

做法：

1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。

2、入锅煮15分钟左右，最好加一块姜一起煮 ，随后立即泡入冰水中 ，反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻。

3、准备个足够大的容器，倒入白醋 ，在依次放入白糖、盐，搅拌均匀。

4、将整瓶野山椒连汤汁倒入 。(这里可根据个人口味适量减少，孕妇可少辣)

5、将冷却的鸡爪放入容器中 ，加入适量凉白开水。

6、盖上盖子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。

孕妇是可以吃自制泡椒凤爪的，一般少量食用是没啥问题的，因为自己做的泡椒凤爪一般不含什么添加剂，对孕妇的危害比较小，尤其是不含一些毒副成分，孕妈妈吃起来更加放心。

但是孕妈妈也不可多吃泡椒凤爪，因为它的味道比较辛辣，如果是自己家做的话，不妨少放一些泡椒，这样可以更好地照顾到孕妇，要知道孕妈妈吃得太过辛辣是会对胎儿产生影响的，而且还会增加肠道炎的患病几率，因此一定要适量食用，不要贪嘴啦!

对于泡椒凤爪这类的腌制食品，总的来说就是不太健康的，建议准妈妈们多吃一些新鲜的蔬菜水果，肉食也尽量吃新鲜的，而不要吃这种腌制的，在腌制食品中很容易存在亚硝酸盐，高钠成分会增加高血压的几率，妊娠高血压是一种十分危险的疾病，大家一定得放在心上。

泡椒凤爪是属于辛辣食品，辛辣的食品对孕妇有刺激作用，少量摄取是可以的，但多了就会刺激肠胃，严重时会给胎儿健康造成危害。若孕妇的肾脏情况欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。