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维生素c能长期服用吗?哪些食物含维生素c

对体内缺乏维生素c的人来说,要想在平时进行补充,就可以多吃一些有维生素c的食物,而维生素c是否可以长期服用的问题,大家也应提前了解。

维生素c能长期服用吗?

不可以。长期服用维生素也是有坏处的。

维生素是人体营养的重要来源,它能维持维持正常人体的生理功能,与人体健康关系密切。在各种原因引起的摄入不足或需要增加时,适当的补充所缺乏的维生素,对人体是有益的。

但如果长期或过量服用,就会因为排泄不全,在体内蓄积而引起中毒。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外,但在排泄之前,它们要经过人的肌体,服用过量则有损健康。脂溶性维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏,服用过量可引起中毒。

哪些食物含维生素c?

蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;如果经常吃新鲜蔬菜和水果,不用补充维生素的,食补是最健康的。

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